Personalplanung bei Marktunsicherheit – wissen Sie bereits, wie das geht?
Für die Schweizer Gastrobetriebe bedeutet dies: Trotz der Möglichkeit, in 5 Tagen, draussen wieder Gäste bewirten zu können, bestehen weiterhin grosse Unsicherheiten: Die Nachfrage kann langsam zurückkehren oder – auch wetterbedingt – schnell ansteigen. Und der Zeitpunkt weiterer Lockerungen ist kaum planbar.
In den kommenden Wochen und Monaten hat darum Reaktionsfähigkeit bei der Planung oberste Priorität. Die Personalplanung muss so flexibel wie möglich bleiben, um der Nachfrage gerecht zu werden, Kosten effektiv zu verwalten und ein positives Ergebnis zu erzielen.
Fazit: Es besteht grosser Bedarf an Lösungen, die in Echtzeit auf unvorhersehbare Marktveränderungen reagieren können. Die digitale Plattform-Lösung von Coople hilft, geplante und ungeplante Absenzen sowie Schwankungen in der Nachfragekurve optimal zu managen.
Das richtige Personal in Echtzeit
Coople steht den Gastrobetrieben bei dieser Herausforderung als kompetenter Partner zur Seite und bietet bei der Wiedereröffnung aktiv Unterstützung.
Die wichtigsten Vorteile zusammengefasst:
- Skalierung nach oben oder unten durch bedarfsgerechte Rekrutierung
- Schnelligkeit dank automatisiertem, technologiegetriebenem Ansatz und eigenständiger Planung über App oder Online-Plattform
- Qualität dank vollständig geprüfter, qualifizierte Arbeitskräfte
- HR-Entlastung durch Auslagerung der gesamten Personaladministration und Lohnbuchhaltung
- Kosten-Attraktivität da keine versteckte Abo-Gebühr, Vorauszahlung, Einrichtungskosten oder Mindestbuchung
Wir freuen uns, die Schweizer Gastrobetriebe in der herausfordernden Zeit mit flexiblem Personal unterstützen zu dürfen.
Erfahren Sie, wie Sie mit CoopleFlex ganz einfach engagierte, flexible Arbeitskräfte anstellen.
Mehr zum Thema: Wie optimale Personalplanung bei genereller Marktunsicherheit aussieht.