Hiltl SA a répondu aux fortes demandes et aux absences en recourant à du personnel flexible
Selon le livre Guinness des records, Hiltl SA est l’entreprise vĂ©gĂ©tarienne la plus ancienne au monde. FondĂ©e en 1898 en tant que « maison vĂ©gĂ©tarienne et cafĂ© d’abstinence », l’entreprise enchante ses clients depuis dĂ©jĂ 4 gĂ©nĂ©rations. Neuf Ă©tablissements font partie de Hiltl SA, dont l’un d’entre eux est “Hiltl am Strand”, au lac de Zurich.Â
La planification du personnel pour les entreprises saisonnières n’est souvent pas simple, car elle dépend de différents facteurs, comme par exemple la météo. Mais en 2020, cela a été un défi particulier l’entreprise Hiltl, notamment à cause de la crise sanitaire. Néanmoins, la saison a bien, voire très bien, commencé. En effet, “Hiltl am Strand” n’avait plus assez de personnel pour couvrir tous les créneaux horaires. D’une part, parce que le pool interne de personnel qualifié était trop petit et, d’autre part, à cause de différentes absences de dernière minute. Il fallait donc trouver rapidement du personnel flexible et qualifié. Les plus grands défis étaient:
Une activité saisonnière peu prévisible pendant la pandémie
Une activité saisonnière peu prévisible pendant la pandémie
RĂ©pondre aux demandes de pointe
Manque de personnel qualifié
Le personnel qualifié a permis de maintenir les activités pendant les périodes de pointe.
Les absences de courte durée du personnel ont pu être couvertes par des Cooplers flexibles et engagés.
Réduction de la paperasse administrative et externalisation de la comptabilité salariale pour les employés internes.
Grâce Ă Coople, Hiltl SA peut Ă tout moment recourir Ă un pool de plus de 400’000 travailleurs flexibles et qualifiĂ©s. Cela permet Ă©galement Ă notre client de constituer un pool de Cooplers favoris, qui regroupe les employĂ©s qui ont su convaincre l’entreprise lors d’une mission. L’entreprise peut alors classer ces Cooplers parmi ses favoris et les embaucher automatiquement pour une prochaine mission. La seule condition pour qu’un Coopler soit dĂ©signĂ© comme favori est qu’il ait Ă©tĂ© engagĂ© par l’entreprise pour au moins une mission. Pour les entreprises cela signifie que lors d’un prochain emploi, la pĂ©riode d’essai est supprimĂ©e, ce qui permet d’économiser du temps. De plus, il est possible de proposer rĂ©gulièrement des emplois aux Cooplers favoris, ce qui encourage la rĂ©tention des employĂ©s. Les diffĂ©rents Ă©tablissements de Hiltl profitent Ă©galement de ce pool de favoris, car les qualifications requises pour les employĂ©s, par exemple le profil d’emploi, sont souvent similaires.  Hiltl SA utilise en outre le modèle CooplePayrolling pour les 40 employĂ©s internes de “Hiltl am Strand”. Les employĂ©s internes sont confiĂ©s Ă Coople qui se charge de l’ensemble de l’administration du personnel. Cela inclut par exemple de rĂ©diger les contrats de travail, de vĂ©rifier les permis de travail, de gĂ©rer les salaires et de s’occuper des dĂ©clarations de maladie et d’accident ainsi que d’autres questions administratives. Comme dans tous les modèles, Coople agit en tant qu’employeur lĂ©gal. Â
Hiltl SA a pu constituer un pool de favoris avec 15 Cooplers.
Durant l’été 2020, Hiltl SA a créé et publié plus de 60 missions pour l’entreprise « Hiltl am Strand” sur l’application Coople Jobs. Les différentes missions ont été couvertes en moyenne en 4 heures.
Le pool de favoris peut être partagé au sein des neuf établissements de Hiltl SA. Cela permet de consolider encore plus la relation avec les Cooplers favoris.
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