Chef de Partie

Niveau d'expérience

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Description de la mission

Sie sind verantwortlich für die Sicherstellung einer zeitgerechten und qualitativ einwandfreien Küchenleistung. Ihr Hauptaufgabenbereich liegt in der Zubereitung auf dem Gardemanger- und Entremetierposten, wo Sie unsere Gäste mit Gerichten aus der à-la-carte- sowie Bankettküche begeistern. Wie alle unsere Mitarbeitenden nehmen auch Sie als Coopler eine wichtige Rolle in unserem Küchenteam ein und sind ein verlässlicher Teamplayer. Dank Ihres Könnens und unserer sorgfältigen Einarbeitung leisten Sie einen wesentlichen Beitrag zum Erfolg unserer hochstehenden Küchenleistung.

Secteur

Gastronomie / Hotel