Chefkoch gesucht (Für alle Tage)

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Chefkoch / Privatkoch gesucht (30.12.–04.01.) – Exklusiver Silvesterauftrag Wir suchen einen **erfahrenen Chefkoch/Chefköchin** für einen privaten Einsatz über Silvester (insgesamt 5 Arbeitstage). Hotel & Auto werden zur Verfügung gestellt. Einsatzdetails 30.12.: halber Tag (Dinner für 2 Personen) 31.12.–03.01.: 4 Tage, kein Lunch, aber ein grosses New Year’s Dinner (10–12 Erwachsene, 8 Kinder) 04.01.: halber Tag (Frühstück) Die Arbeitszeiten sind unterschiedlich. Kann manchmal etwas länger dauern oder weniger. Aufgaben Menüplanung & -umsetzung Nachmittagskuchen/Tee, Canapés & Silvester-Menü Einkauf & Organisation Arbeiten in einer privaten Umgebung mit wechselnden Personenzahlen Anforderungen Erfahrung als Chefkoch/Privatkoch (Fine Dining/Catering) Professionelles & formelles Auftreten Ruheloses, effizientes Arbeiten auch in hektischen Momenten Selbstständigkeit & Organisationstalent Strikte Diskretion gegenüber Gästen & Gastgeber Wenn du den gesamten Zeitraum verfügbar bist und Erfahrung in hochwertigen Privatküchen mitbringst, freuen wir uns auf deine Bewerbung.

Industry

Gastronomie / Hotel