Chef de Partie

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Unterstützung des Küchenteams auf Pilatus Kulm: à la carte, Produktionsküche, Selbstbedienungs-Restaurant Erstellen von Mice en place Einhalten der Hygiene gemäss HACCP

Industry

Gastronomie / Hotel