Koch/Köchin

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Zusammen mit unserem Küchenchef bist du für das Mittagsgschäft zuständig. Deine Aufgaben während der Schicht sind wie folgt: - Mis en Place Arbeiten - Waschen, Rüsten, Schälen und Schneiden von Gemüse - Unterschützung beim Mittags Menü und Büffet Angebot nach Rezept - Essensausgabe - Saubehalten der Waschküche (Oberflächen, Inox Verkleidungen, Fliesen, Wände, Schränke, Regale) - Abwasch (Teller, Gläser, Tassen & Küchengeschirr samt Utensilien) - Reinigung der Spülmaschinen (Filter, Sieb, Rotoren) am Ende der Schicht

Industry

Gastronomie / Hotel