Koch

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Anforderungen: - Gelernter Koch mit umfangreicher Erfahrung in der Produktion größerer Mengen - Längere Berufserfahrung in einer entsprechenden Position - Sehr gute Kenntnisse im Umgang mit Kombisteamern Kippern - Fähigkeit, schnell präzise zu arbeiten - Rasche Auffassungsgabe Teamfähigkeit Ihre Aufgaben umfassen: - Unterstützung des Küchenteams bei der Zubereitung Caterings für das Tagesgeschäft - Vorbereitung Zutaten Arbeitsplätzen, um einen reibungslosen Ablauf zu gewährleisten - Durchführung Mise en Place Arbeiten für alle Menüs - Reinigung Pflege der Küchenutensilien zur Einhaltung höchster Hygienestandards - Sicherstellung der Qualität Einhaltung der Sicherheitsrichtlinien in der Küche

Industry

Gastronomie / Hotel