B1 Koch

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Vorbereitung und Produktion der Speisen Mise en place und Rüstarbeiten Anrichten von Flying Food und Apéro-Komponenten Unterstützung bei Events und Banketten Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards Reinigung des Arbeitsbereiches Du arbeitest selbstständig, sauber und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick. Die Arbeits- und Schlusszeiten können je nach Gästeaufkommen und Veranstaltungsdauer variieren.

Industry

Gastronomie / Hotel