Chef de Rang | Schloss Schauenstein | 7414 Fürstenau

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Restaurationsfachmann/frau, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

**Chef de Rang | Schloss Schauenstein | 7414 Fürstenau** Das weltbekannte Schloss Schauenstein von Andreas Caminada ist Teil der Caminada Group AG und gilt, als eines der besten Restaurants der Schweiz. Es ist zudem mit beeindruckenden 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Ergänzt wird das Spitzenrestaurant durch ein luxuriöses Boutique-Hotel mit neun individuell gestalteten Zimmern. Darüber hinaus umfasst die Caminada Group AG das vegetarische Restaurant OZ, das acasa Catering, das Caminada Magazin, die zweite Restaurantmarke IGNIV, die Stiftung 'Fundaziun Uccelin' sowie die Casa Caminada, ein Gasthaus, welches neben einer Beiz, einer hauseigenen Bäckerei, einem Kulinarik-Keller auch über 10 Gästezimmer verfügt.  Seit Herbst 2022 ist auch Mammertsberg, ein Boutique-Hotel und Gourmetrestaurant, Teil der Caminada Group AG und bereichert das vielseitige Portfolio der Gruppe.     Für unser mit 3 Michelin Sternen und 19 Gault&Millau Punkten ausgezeichnetes Gourmet-Restaurant Schloss Schauenstein suchen wir für einen Einsatz einen ambitionierten und motivierten Chef de Rang (m/w/d) **Ihre Aufgaben:** - Betreuung von Gästen auf höchstem Niveau - Servieren von Speisen und Getränken - Sicherstellen der Sauberkeit und Organisation des Servicebereichs - Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam **Erforderliche Fähigkeiten:** - Exzellente Kommunikations- und Organisationsfähigkeiten - Erfahrung in der gehobener Gastronomie - Teamgeist und Flexibilität - Leidenschaft für Gastronomie und Service - Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten **Warum Sie zu uns kommen sollten:** Geniessen Sie die Möglichkeit, in einer der besten gastronomischen Einrichtungen der Welt zu arbeiten, und werden Sie Teil eines kreativen und engagierten Teams. Wir freuen uns auf Sie!

Industry

Gastronomie / Hotel