Sous Chef Eventcatering

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Bei GOURMER Event & Catering bist Du die wichtige Unterstützung unseres Küchenchefs. Mit Deinem Überblick und Deiner Führung bringst Du unser Küchenteam gemeinsam ans Ziel. DEINE AUFGABEN • Unseren Küchenchef in Produktion und Eventbetrieb unterstützen. • Posten, Team und Standnachschub koordinieren, Qualität und Hygiene sichern. • Flexibel selbst mitarbeiten und die Aufgabenverteilung dem Bedarf anpassen. DAS BRINGST DU MIT Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin, Erfahrung als Sous-Chef / Sous-Chefin und im Eventcatering. Du führst klar, planst vorausschauend und bleibst unter Druck ruhig. DEIN PROFESSIONELLER AUFTRITT Du arbeitest pünktlich, zuverlässig, konzentriert und teamorientiert und trittst freundlich und professionell auf. Saubere Arbeitskleidung, sehr gute Körperhygiene, gepflegte Haare und Bart sowie kurze, saubere, natürliche Fingernägel sind Pflicht. Keine künstlichen oder aufgeklebten Nägel. Make-up, sofern getragen, dezent. Während der Arbeit keine private Handynutzung und kein Kaugummi. EINSATZ & FLEXIBILITÄT Die Anfangszeit ist verbindlich. Du bist 15 Minuten vor Einsatzbeginn vor Ort. Unser Team checkt Dich ein, damit Du Dich vorbereiten und pünktlich starten kannst. Endzeiten sind Planzeiten und können je nach Event- und Programmverlauf variieren. Du planst entsprechende Flexibilität ein und verlängerst Deinen Einsatz bei Bedarf auf Anweisung der Einsatzleitung im vereinbarten Rahmen. Du packst engagiert mit an und übernimmst passende Aufgaben innerhalb Deiner Qualifikation. Ob Du neu bei uns bist oder uns schon kennst: Wir freuen uns auf Dich! Dein Einsatz trägt unseren Erfolg mit. Danke fürs Anpacken. Für gute Verpflegung sorgen wir.

Industry

Gastronomie / Hotel