Koch EFZ

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Vorbereitung von Anlass: - Produktion von kalten und warmen Speisen gemäß unseren sorgfältig ausgearbeiteten Rezepturen - Abfüllen von Speisen für eine ansprechende Präsentation - MEP (Vorbereitung) für bevorstehende Anlässe zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs - Durchführung allgemeiner Reinigungsarbeiten zur Aufrechterhaltung unseres hohen Hygienestandards Während der Anlass - Unterstützung beim Anrichten von Gerichten am Laufband oder Buffet - Beratung der Gäste zu Zutaten und Allergenen, um ein sicheres und angenehmes Erlebnis zu gewährleisten - Zubereitung und Bestückung des Crewcaterings, um unser Team zu unterstützen - Fortsetzung der allgemeinen Reinigungsarbeiten, um eine saubere Umgebung zu gewährleisten

Industry

Gastronomie / Hotel