Aushilfe Koch

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Sind Sie bereit für eine spannende Herausforderung in der gehobenen Hotellerie? Werden Sie Teil des Regina Titlis und verstärken Sie unser Küchenteam als Chef de Partie im À-la-carte-Restaurant URCHIG. Unser 4-Sterne- liegt im Herzen von und verbindet persönliche Gastfreundschaft mit einem vielseitigen gastronomischen Angebot aus regionaler und internationaler Küche. Ihre Aufgaben: Zubereitung und ansprechende Präsentation der Speisen nach unseren Qualitätsstandards Selbstständige Führung des zugeteilten Küchenpostens Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Waren Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs Ihr Profil: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Berufserfahrung Sehr gute Kenntnisse der gängigen Kochtechniken Leidenschaft für hochwertige und kreative Küche Teamfähigkeit, Flexibilität und Belastbarkeit Selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein Wir bieten: Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem dynamischen Arbeitsumfeld Zusammenarbeit mit einem motivierten und internationalen Team Attraktive Anstellungsbedingungen und flexible Arbeitszeiten Einen Arbeitsplatz in einer der schönsten Ferienregionen der Schweiz Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und sich fachlich weiterzuentwickeln Sie möchten Ihr kulinarisches Talent in unser Team einbringen und unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse bieten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung als Chef de Partie im Regina Titlis!

Industry

Gastronomie / Hotel