Lunchservice und Produktion Koch

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Sie unterstützen die Küche sowohl in der Vorbereitung als auch beim Servieren der Speisen während des Anlasses. Zu Ihren Aufgaben gehören das Anrichten von Salaten, das Vorbereiten von Gemüse, das Zubereiten von Suppen und das Mitwirken beim Anrichten der Gerichte. Zudem übernehmen Sie verschiedene Produktionsarbeiten und sorgen nach dem Service für die Reinigung der Küche und den Abwasch. Der Dienst kann je nach Gästeaufkommen um eine Stunde variieren.

Industry

Gastronomie / Hotel