Koch / Köchin

Experience level

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Job description

Sicherheitsschulung Roche muss vor einem Einsatz gemacht werden: [link hidden] *********************** - Vorbereitung und Zubereitung von Speisen im kalten und warmen Küchenbereich nach vorgegebener Rezeptur inkl. Degustation - Einhalten von Hygienebestimmungen (TQM) - korrekte Auskunft über Angebot/Allergene - Verantwortlich für die korrekte und ordentliche Lagerung der Waren in den Kühl, Tiefkühl und Lagerbereichen - Tägliches Führen der Inventarlisten und Mitarbeit bei der monatlichen Inventur - Bereitschaft zu Sondereinsätzen ausserhalb der normalen Arbeitszeiten - Kostenloses Mittagessen ab 3.5 Stunden Arbeitseinsatz - Depot für Garderobenschliessfach CHF 1.- (bitte selber mitnehmen) - Keine kostenlose Parkmöglichkeit vorhanden (Anreise mit ÖV empfohlen) - Einsatzzeiten können variieren!

Industry

Gastronomie / Hotel