Selbständiger Koch/Köchin 60 - 80% für Bistro / Café in Winterthur kaukasisch-zentralasiatische Küche

Erfahrungslevel

Ungelernt

Hobby-Koch/Köchin mit Freude am Kochen und an der Verarbeitung von Lebensmitteln. Teamfähigkeit ist Voraussetzung.

Einsatzbeschreibung

Deine Chance: Wir suchen einen motivierten, jungen und zuverlässigen Koch/Köchin, der bereit ist, Verantwortung zu übernehmen und eine führende Rolle in unserem Küchenteam einzunehmen. Bist du kreativ, engagiert und begeisterst dich für die einzigartige kulinarische Welt der kaukasischen und zentralasiatischen Küche? Dann bist du bei uns genau richtig! Deine Aufgaben: Zubereitung traditioneller Gerichte mit Fokus auf hausgemachte Teigwaren, Fleischgerichte und kreativem Dekorationsflair Verantwortung für die Mise-en-Place-Arbeiten und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs in der Küche Entwicklung und kreative Gestaltung attraktiver Mittagsmenüs mit Berücksichtigung wirtschaftlicher Aspekte und Kalkulationen Pflege und Einhaltung hoher Hygienestandards sowie Sauberkeit im gesamten Küchenbereich Führung und Motivation des Küchenteams mit deiner positiven und teamorientierten Einstellung

Branche

Gastronomie / Hotel