Köchin/Koch

Erfahrungslevel

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Einsatzbeschreibung

sucht dich! Deine Aufgaben • Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen • Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung • Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien • Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes • Mitverantwortung für Controlling-Management sowie Qualitätsmanagement Dein Profil • Ausbildung zur/zum Köchin/Koch EFZ mit Berufserfahrung • Professionelle Arbeitshaltung • Selbständige Arbeitsweise • Flair für das Anrichten und Dekorieren von Speisen • Freude am Kontakt mit älteren Menschen • Sichere Kommunikation in Deutsch (mündlich und schriftlich) • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität • Bereitschaft zu Einsätzen an Events und Caterings • Kenntnisse von der Systemgastronomie sowie à La Carte-Küche Wir freuen uns auf dein Interesse.

Branche

Gastronomie / Hotel