Koch

Erfahrungslevel

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Einsatzbeschreibung

Wofür bist du verantwortlich? Du arbeitest auf allen Posten in der Küche (Produktion und à la carte) Du erstellst das tägliche Mise-en-place Du hältst die vorgegebenen Rezepturen genau ein Du setzt die internen HACCP-Richtlinien konsequent um Was bringst du mit? Eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse von Vorteil Ein grosses Interesse an unseren vegetarischen & veganen Köstlichkeiten Bereitschaft zu Früh- und Spätdiensten ohne Zimmerstunde Eine qualitätsbewusste Persönlichkeit mit Eigeninitiative und Hygienebewusstsein

Branche

Gastronomie / Hotel