Schichtleiter:in Konditorei

Erfahrungslevel

Gelernt

Du hast eine der folgenden Voraussetzungen: 1) ein eidgenössisches Fähigkeitszeugnis (EFZ) als BäckerIn, 2) eine abgeschlossene anerkannte Berufsausbildung von mindestens drei Jahren oder 3) ein eidgenössisches Berufsattest (EBA) mit mindestens drei Jahren Berufserfahrung in der Branche. Dein Abschluss muss in deinem Profil hochgeladen werden.

Einsatzbeschreibung

Deine Herausforderungen • Eigenständige Priorisierung und Koordination der anfallenden Arbeiten innerhalb der Schicht • Sicherstellung der vereinbarten Qualität an den Produktionslinien und aktives Eingreifen bei Abweichungen • Prüfung und Beurteilung der Qualitätsvorgaben hinsichtlich Richtigkeit, Einhaltung und Umsetzbarkeit • Kontrolle der Planungsvorgaben sowie Klärung und Besprechung von Unstimmigkeiten mit relevanten Stellen • Verantwortung für die jährliche Qualifikation der Mitarbeitenden im Rahmen der Mitarbeiterbewertung • Führung von Mitarbeitergesprächen mit Fokus auf Leistung, Entwicklung und Zusammenarbeit • Verantwortung für die strukturierte Einarbeitung neuer Mitarbeitenden • Definition und Abstimmung von Leistungs- und Entwicklungszielen mit der vorgesetzten Stelle Deine Qualifikationen • Eine Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/-in-Konditor/-in-Confiseur/-in oder gleichwertige Ausbildung • Mehrjährige Berufserfahrung in der Lebensmittelbranche, idealerweise in einem produzierenden Umfeld • Erfahrung in der Führung von Mitarbeitenden mit Fokus auf Entwicklung, Klarheit und Verantwortung • Strukturierte, zuverlässige Arbeitsweise mit ausgeprägtem Organisationstalent und hoher Eigenverantwortung • Teamorientierte, belastbare Persönlichkeit mit klarem, gepflegtem und professionellem Auftreten • Hohe Sozialkompetenz sowie die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen lösungsorientiert zu handeln • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Sprachen von Vorteil

Branche

Gastronomie / Hotel