Koch W/M

Erfahrungslevel

Gelernt

Personen mit eidgenössischem Fähigkeitsausweis (EFZ) als Koch/Köchin, einer mindestens dreijährigen beruflichen Grundbildung in der auszuübenden Tätigkeit oder Personen mit einer Attestlehre (EBA) und mindestens drei Jahren Berufspraxis in der auszuübenden Tätigkeit.

Einsatzbeschreibung

Gardemanger// Zubereitung von kalten Vorspeisen, Salaten und Desserts Anrichten und Vorbereiten der Speisen für den Service Mise en Place für den täglichen Küchenbetrieb Sauberes und selbständiges Arbeiten auf dem Posten Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards Unterstützung des Küchenteams während des Service Kontrolle und richtige Lagerung der Lebensmittel Mithilfe bei allgemeinen Küchenarbeiten und Reinigungsarbeiten Verfügbarkeit: 20. Mai- 21. Juni

Branche

Gastronomie / Hotel